溫柔的等待

最近從茶人那邊學到一件事。

要焙茶的時候，年輕的徒弟一直在問：到底什麼時候才可以把茶葉放上去焙？

老師傅卻好整以暇，一點都不擔心這問題。

幾番來回問答之後，老師傅起身，眼睛靠向地炕開口處：〝就是現在，可以了〞

原來，當火的溫度不再觸著眼痛，就是開始製茶的時候。

有了諸番溫柔心意，才能成就甘香滑重的茶滋味。